PEZ, Hieronymus (Franz Philipp), OSB; * 24.2. 1685 Ybbs, † 14.10. 1762 Melk. - Der als Sohn eines bemittelten Gastwirtes geborenen P. trat 1701, nach den Gymnasien zu Wien und Krems, in das Benediktinerstift Melk ein und legte ein Jahr später die Profeß ab. Nach der Priesterweihe von 1711 wurde P. ebenfalls nach Wien zum Theologiestudium ve.....